Ca. 4 pers.

1 liter æblejuice

3 stykker hel kanel

15 hele nelliker

1 liter sød eller mellem tør hvidvin

8 spsk. lys rom, cognac eller snaps                                                                                        

15 hele kardemommekerner eller ½ tsk. stødt kardemomme

2-3 poser gløgg mix. + evt. citronskiver

1.        Kom den hele kanel, nelliker og kardemomme i en nylonstrømpe

2.        Kom nylonstrømpen i æblejuicen og bring dette til kogepunktet

3.        Tag det fra varmen og lad det trække godt 1 time

4.        Tag nylonstrømpen op.

5.        Bring det i kog igen og tilsæt vinen

6.        Bring det atter i kog og tilsæt spiritusen og gløgg mix.

7.        Serveres rygende varm.

Tilbage til Oversigt