Hyldeblomstsaft (laves i juni måned)
20 stk. store klaser hyldeblomster
40 g vin syre
¾ kg farin
¾ kg sukker
2 stk. citroner i skiver
1 l kogende vand
Blandes sammen.
Røres hver dag i 5 – 6 dage
Sies og hældes på rene tørre flasker.
Tilbage til Oversigt