500 g sukker

4 æg

3 ¾ dl. Mælk

450 g mel

4 tsk. Vanille

3 spsk. Kakao

4 tsk. Bagepulver

300 g smeltet margarine eller knap 3 dl olie.

Kakaoglasur:

200 g margarine

7 spsk. Færdiglavet kaffe

2 ½ spsk. Kakao

3 tsk. Vanillesukker

100 g kokosmel

375 g flormelis

Varmes i en gryde.

Sukker og æg piskes godt. Mel, vanille, kakao og bagepulver blandes og hældes skiftevis med mælken i dejen. Til sidst røres den smeltede afkølede margarine i. Bages i en smurt bradepande (ca. 28x41 cm) ved 190° i ca. 20 – 25 min. på midterste rille.

Når kagen er afkølet – behøver ikke at være helt kold  - lægges kakaoglasur over hele fladen.

Tilbage til Oversigt