|
Chokoladekokosbrød |
Chokoladekokosbrød
200
g sukker
100
g kokosmel
200
g mel
3
spsk. Kakao
1
tsk. Bagepulver
200
g margarine
1
æg + 1 æggeblomme
æggehvide
+ kokosmel
De
tørre dele blandes. Margarinen smuldres heri, dejen samles med æggene (dejen er
ret lind). Rulles i stænger på en 1 ½ cm tykkelse. Lægges på et stykke
bagepapir. Pensles med æggehvide og drysse med kokosmel. Bages ved 200° i ca.
15 min. Når stængerne er færdige skæres de i passende stykker.