|
Pølse ret |
Pølse ret
1
stort løg skæres i ringe og koges i vand med en bouillon terning.
Kartofler
skrælles og skæres i skiver 2 - 4 mm.
Lægges
i et smurt ovnfast fad – taglagt i flere lag. 2 – 3 cm.
Når
løget er kogt klart, kommes brune skivede pølse i og kogs med.
Tages
op med en hulske og lægges over kartoflerne.
Karrysovs
– hvor pølsevandet bruges til opbagning hældes over pølser og kartofler (skal
dækkes helt). Strøs med rasp.
Hvis
rå kartofler 60 min ved 200°
Hvis
kogte kartofler 30 min ved 200°