FLØDEKARTOFLER
8-10 personer
INGREDIENSER:
2 1/4 kg. kartofler 3/4
tsk revet muskatnød
4½ tsk groft salt friskkværnet
peber
3/4 liter piskefløde
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg
kartoflerne lagvis med krydderierne i 2 ovnfaste fade. Hæld piskefløden over og
bag kartoflerne midt i ovnen i 1 time ved 200°.