Vareforbrug (ca. 2 l)

2 dl solbærsaft

2 ½ dl vand

2 pomeransskaller

1 citron (skåret i tynde skiver)

2 stænger hel kanel

1 tsk. Kardemomme

½ spsk. Nelliker

1 mandarin

2 fl. Rødvin

2 dl cognac el snaps

melis

Til servering:

Stenfri rosiner

Smuttede hakkede mandler

1        Hæld saft og vand i en gryde. Tilsæt pomeransskaller, citronskiver, kanel og kardemomme. Sæt nellikerne i mandarinen og lad det hele koge ca. 5 min.

2        Hæld vin og spiritus i og varm op til serveringstemperatur. Smag til med melis.

3        Kom rosiner og smuttede hakkede mandler i gløgg-glassene, og hæld den varme gløgg i.

Tilbage til Oversigt